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教えて下さいm(__)m

1:りゅうまま :

2011/05/24 (Tue) 20:25:30

host:*.docomo.ne.jp
館山先生、こちらにいらっしゃいます皆々様、初めましてm(__)m私は埼玉県在住の6才になる息子を持つ母です。館山先生の米のとぎ汁乳酸菌をあるブログで教えて頂いてからチャレンジしておりますが、いまだに成功していません(泣)透明にならないんです(泣)匂いはヨーグルトみたいな感じもしますが、臭いっちゃ臭いのかな…?口に含むと酸っぱさはあります。というか、酸っぱいです。でも少し臭い?あと、ペットボトルに耳を当てるとシュワシュワと音を立てているのが聞こえます。これって失敗でしょうか?皆々様、どうか教えて下さいませm(__)m
8:ふぁんしゃんみい :

2011/05/30 (Mon) 13:10:05

host:*.ocn.ne.jp
主夫ゴンさん。お返事ありがとうございます。

>鶏糞 いい表現ですね! 我NSKも同じようです
NSK作りの大先輩の方からこのようなお話が聞けて、本当に安心しました。
これでようやく、心安らかに豆乳ヨーグルト作りに挑戦できます。

>9.3?
ク.サ・・・^^

>スプレーするともっときつくなりますね…………
ですよね~。やっぱりそうでしたか。
浴室で試しにシュッシュしたこともあるのですが、子供が逃げ出しまして・・・
帰ってきたら、主夫ゴンさんのコメントを読ませます!

今日から早速、部屋中がNSK環境になるようシュッシュしたいと思います。

>失敗作のクサイは、きっと吐き気を催すようなものでしょう
わかりました。気をつけます。

主夫ゴンさん、本当にありがとうございました。
7:主夫ゴン :

2011/05/29 (Sun) 16:02:26

host:*.mesh.ad.jp

> 6 ふぁんしゃんみい さん   ちわっ!

>(夏のぬか床+鶏糞)x9.3 
>これで良いんでしょうか?

良いと思います。↑ 鶏糞 いい表現ですね! 我NSKも同じようです
9.3?

スプレーするともっときつくなりますね…………

部屋中がNSK環境になってくると
臭さが感じなくなってきます

失敗作のクサイは、きっと吐き気を催すようなものでしょう

http://www5f.biglobe.ne.jp/~kasy/baiyou.html


6:ふぁんしゃんみい :

2011/05/29 (Sun) 11:09:13

host:*.ocn.ne.jp
飯山先生、諸先輩方、はじめまして。
先月から米とぎ汁乳酸菌作りに挑戦していますが、結果は??です。
そこで、皆様にお伺いしたいことがあります。
りゅうままさんの質問に「臭い」とあったので、こちらにおじゃましました。

すっぱいです。しゅわしゅわしてます。でも、臭いんです。
例えるとそれは、(夏のぬか床+鶏糞)x9.3 といったところでしょうか
これで良いんでしょうか?

皆さんの作品は「かすかに」「ほのかに」「匂う」ようですが、、、

臭かったら失敗。の臭いは、どんな臭さなのでしょうか?
臭臭続きでお見苦しい文章ですが、皆様のお話を是非お聞かせください。
5:りゅうまま :

2011/05/24 (Tue) 22:12:37

host:*.docomo.ne.jp

主夫ゴン様。

教えて下さいまして、ありがとうございますm(__)m

黒糖を入れると琥珀色になるのですね?

ご丁寧に画像やレシピや出来上がり計画まで、教えて下さいまして、大変参考になりました!!

ありがとうございますm(__)m

因みに私も黒糖をいれたのですが、色は乳白色気味?なんです。

透明度が余りない状態です。

黒糖が少ないのかな…?

ただ、シュワシュワとはいっていますし、酸っぱいので、思いきって呑んだり、シュッシュッしてみたいと思いますm(__)m

主人は私の行動を『過剰反応』だと理解してくれませんが、思いっきりシュッシュッしてやります!


これからも頑張って、沢山作って行きたいと思いますm(__)m


本当に本当にありがとうございましたm(__)m

これからも参考にさせて下さいませm(__)m

本当にありがとうございましたm(__)m
4:りゅうまま :

2011/05/24 (Tue) 22:01:52

host:*.docomo.ne.jp

ichiro Jr様。

教えて頂きまして、ありがとうございますm(__)m。

透明にはならないんですね!

私のだけ透明にならないと不安になっていたので…。

そっか!なんだか安心致しました!!

ありがとうございますm(__)m

早速呑んでシュッシュッしてみようと思います(~▽~@)♪♪♪

本当にありがとうございますm(__)m

これからも、どんどん作っていきたいと思いますm(__)m

本当に本当にありがとうございますm(__)m

3:主夫ゴン :

2011/05/24 (Tue) 20:51:53

host:*.mesh.ad.jp


黒砂糖を入れると琥珀色になります

http://www5f.biglobe.ne.jp/~kasy/baiyou.html

2:ichiro.jr:

2011/05/24 (Tue) 20:33:38

host:*.bbtec.net
りゅうまま様。
>透明にならないんです<透明にはならないですね。酸っぱくてシュワシュワ音してるんなら
多分、成功です。思い切って呑んでみて、シュッシュして肺に入れましょう。基本自己責任では
ありますが。そしてシュワシュワが消え、おとなしくなったら餌(黒砂糖)の補給をしましょう
o(^▽^)o


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