★ 掲示板:『放知技(ほうちぎ)』 ★彡 30999001

top
金正恩2018年元旦,金正恩,五輪外交を開始!平昌五輪を大成功に導く.習近平が金正恩を超国賓待遇!金正恩が米朝首脳会談を提案,これをトランプが即断で受諾!金正恩,板門店から韓国に入り,南北首脳会談.大成功!トランプが5月中の米朝首脳会談を示唆.マティス国防長官が「駐韓米軍の撤退」を示唆!…まさしく激動の2018年だ.この激動の切っ掛けをつくり,激動をリードしてきたのは,金正恩(34)だ!今後も金正恩は世界をリードする!目が離せない.深い考察と議論が必要だ.(M部長・飯山一郎)
bar1
Ponpoko8b蜜蜂
bar2
金正恩の真実 金王朝の“深い謎”ビビンバ!北朝鮮!
てげてげ(1) てげてげ(2) なんちゃらかんちゃら 文殊菩薩 里子のブログ 亀さんnew きのこ組new へっぴりごしnew
【!!必読!!】『日本』という国名の秘密new 本物商品だけ!ぽんぽこ笑店 『放知技』データベース


様々なもので豆乳ヨーグルトができる

1:シカゴ・ブルース :

2013/03/12 (Tue) 01:27:21

host:*.bbtec.net
「米と豆乳でつくる豆乳ヨーグルト」スレッドの
#34 http://grnba.bbs.fc2.com/reply/14152650/34/
でギリスさんが、紅茶やハーブティ、桑の葉茶、コーヒーのそれぞれを種にして豆乳ヨーグルトが
できたという報告をなさいました。また、
#60 http://grnba.bbs.fc2.com/reply/14152650/60/
では、唐辛子やドクダミ茶でも豆乳ヨーグルトができたとおっしゃっています。さらに、
#73 http://grnba.bbs.fc2.com/reply/14152650/73/
で、赤紫蘇茶、干し椎茸、生姜はちみつ、それに酒かすでも成功したと書いておられます。

その間私も触発されて米乳酸菌以外の乳酸菌を種にしたヨーグルト作りを試してみました。現在ま
でのところ、日本茶・蜂蜜・加工黒糖・しょうがシロップ・ミカンの皮の陰干し・そうめん・干し
蕎麦とレッドペッパーを種にしての豆乳ヨーグルトに成功しています。

また、米乳酸菌については米粉と豆乳でヨーグルトができることを確認済みです。そうめんででき
て米粉でもできたわけですからおそらく小麦粉でも豆乳ヨーグルトができるのではと思っています。

私のところにはもう試せそうな食材がありませんが、豆乳ヨーグルトの種になるものはほかにも
たくさんあるのではないかと思います。
68:ギリス :

2013/07/02 (Tue) 22:59:40

host:*.dion.ne.jp
逆もまたあり・・ですね。jigowattsさん。リンゴ、ニンジンの絞りカスに拍手です。

ヘンテコさん。ミントの発酵液・豆乳ヨーグルトできました。苦味を考え、オリゴ糖入り。飲むヨー
グルトにしかならなかったし、多少塩味がきいてましたが、甘さとミントがあいまって合格点・・だ
よね・・という味でした(調合バランスにもう一工夫いるのかな・・・)

ジャガイモの煮汁とジャガひとかけ・豆乳ヨーグルト つくってみました。混ぜて、冷蔵庫内に放置。
         あまり酸っぱくなくて、冷たいジャガスープみたいな感じでトロミあり。紫色の
         ジャガ(シャドークイーン農林57号)で紫色の煮汁だったので、きれいな藤色
         のヨーグルトにならないかという遊び心でやってみたのだけれど、残念。薄まり
         すぎてグレーっぽい色でした。(古代米の黒米・豆乳ヨーグルトはピンクでした)
ビワ・豆乳ヨーグルト ビワ風味。あまり酸っぱくなりませんでした。

秋にはメゲずに紫芋で色つきヨーグルトにトライしてみたいと思います。(手に入れば・・ですが)

  • 名前: E-mail(省略可):
  • 画像:

Copyright © 1999- FC2, inc All Rights Reserved.