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玄米乳酸菌 腐ってる?

1:うさこ :

2015/08/15 (Sat) 11:36:52

host:*.plala.or.jp
教えて下さい。
5日前に初めて玄米乳酸菌を作ろうと
1日目 水と発芽玄米(発芽玄米は洗わず投入)
2日目 塩
3日目 水と黒砂糖入れました。
※2日目より天候不順でしたが、外に放置
※塩、黒砂糖入れても、軽く撹拌しかしていませんでした。
(納豆スプレー作る時の注意書きの、発酵している時は撹拌しないってのを、玄米乳酸菌と勘違いしました)

4日目、浮遊物が浮いてました。夕方から泡も浮いて来ました。。
5日目、玄米も浮いて来ました。
撹拌が必要と分かり、ペットボトルを振り、暫くすると、
玄米全てが泡と供に浮いてます。その層6、7センチ

※撹拌する前は、玄米は数十個がモヤモヤドロッとした物で
一体化してる感じのが、幾つもありました。

初めての挑戦で、失敗な感じがしますが、
腐っているのでしょうか?
2:うさこ :

2015/08/15 (Sat) 12:03:48

host:*.plala.or.jp
15 : 乳酸菌液作りに失敗している人
に投稿するつもりが、誤って新しいスレを作ってしまいました。
削除を試みました出来ません。すみません。
15に同じ内容を投稿します。
アドバイス頂ける様できたら、そちらにお願い致します。


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